Hamburguesas de Pescado (Thermomix)

INGREDIENTES

• 500 gr Merluza fresca o congelada.
• 2 cucharadas de pan rallado
• 2 latas atún en aceite
• 1 huevo
• 1 diente ajo
• Media cebolla
• 1 cucharadita sal
• 1 cucharada perejil fresco

PREPARACIÓN

Poner el pescado en el vaso  30" a velocidad 6.Reservar.

Poner  la cebolla, el ajo y el perejil, 30", velocidad 5, bajar con la espátula los restos.

Añadir el pescado, el huevo, el atún escurrido, el pan rallado y la sal. Programas 1 minuto en vel. Espiga.

Volcar la masa en un bol y formar las hamburguesas. Mantener en el frigorífico.

Hacer a la plancha.

A los niños no les pongo el perejil y de cebolla pongo poca o la trituro del todo para que no la noten.