INGREDIENTES
4 Ajos
2 Calabacines
1 Berenjena
Champiñones
Zanahoria
1 Cucharada de pimentón
40 Aceite de Oliva
Sal
Curry
PREPARACIÓN
Se ponen los ajos con el aceite 4" velocidad 5, se bajan los ajos de las paredes del vaso y se pone 3', temperatura Varoma y velocidad 1. Cuando acabe ponemos el pimentón 5", sin temperatura.
Colocamos la mariposa y añadimos la verdura (cortada a dados del mismo tamaño, excepto la zanahoria que la he cortado con un pelador de patatas), la sal y el curry y ponemos 20' Varoma, giro a la izquierda a velocidad cuchara.(Cuando abramos el vaso comprobar que están bien echas las verduras y sino remover un poco de abajo a arriba y poner 3-4' más).