24 de febrero de 2014

Pan Rápido a la Plancha (Thermomix)


INGREDIENTES

  • 350 gr de harina
  • 2 yogures naturales
  • 1 cucharadita de levadura química en polvo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1/2 cucharadita de azúcar


PREPARACIÓN

Poner  todos los ingredientes en el vaso y programa 15 segundos, velocidad 6.
A continuación programa 1 minuto, vaso cerrado,  velocidad espiga.

Retira la masa del vaso y colocarla sobre la encimera espolvoreada con harina. Dividir la masa en 8 porciones y darle forma de bola. Con las manos o con un rodillo aplástalas hasta obtener un círculo de 15-20 cm de diámetro aproximadamente.

Calienta una sartén o plancha y cocina los panes 1 minuto por cada lado.

Se puede hacer los panes en el horno colocándolos en una bandeja forrada con papel de hornear y horneándolos 5 minutos. Retira del horno y cúbrelos con un paño de cocina.


¡¡Rápidos y muy buenos!!

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