Barritas de Muesli (Thermomix)

INGREDIENTES

• 500 gr de muesli
• 150 gr de miel
• 40 gr de semillas de sésamo
• 100 gr de aceite de girasol
• 50 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 2 claras de huevo

PREPARACIÓN

Ponga todos los ingredientes en el vaso y programe 30”, vel 3.

Engrase una bandeja de horno o poner papel vegetal (de más o menos unos 40x30x1 cm) y extienda la mezcla aplastando con una cuchara o un rodillo pequeño

Hornee 20 min a 170º

Sacar de horno y estando caliente realizar los cortes con un cuchillo de aproximadamente 10x4 cm. Al enfriarse las barritas se romperán fácilmente, siendo cada una de aproximadamente 25 gramos.

(Yo he hecho la mitad y me han salido unas 14 barritas)