Pollo marinado al Curry

INGREDIENTES

2 Pechugas de Pollo troceadas

2 dientes de Ajo

1 cucharada de Aceite de Oliva

1 cuchara de Curry

1/2 cuchara de Comino

Pimienta y Sal

Zumo de 1/2 limón

PREPARACIÓN

Poner en un recipiente o una bolsa los trozos de pollo, los ajos troceados, el curry, el comino, la sal y la pimienta y rociar con un chorrito de aceite y después con el zumo de limón.

Cerrar la bolsa y dejarlo en la nevera unas dos o tres horas mínimo.

Sacar los trozos con la misma bolsa para echarlos en la sartén porque mancha mucho las manos y usar una espátula, poner un poco de aceite y dorar el pollo.

Las pechugas se quedan más jugosas y a los niños les gusta mucho.