22 de febrero de 2018

Atún Crudo Marinado






INGREDIENTES ( 2 personas)

Atún en rodajas (4 filetes gorditos)
1/2 cuchara de jengribre fresco
2 cucharas de cebollino
Zumo medio limón
2 chucaras de soja
1 cuchara de aceite de sésamo
Semillas de sésamo negras y tostadas
Opcional chile en polvo

PREPARACIÓN

Cortar el atún a cuadraditos y ponerlos en un recipiente de vidrio.
Añadir todos los ingredientes y mezclarlo bien, tapar y refrigerar media hora en la nevera.
Sacarlo de la nevera antes de consumirlo para que no esté muy frío.

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