Flor de Salmón

INGREDIENTES

• Tartaletas
• Guacamole
• Salmón ahumado

PREPARACIÓN

En una manga pastelera introducimos en guacamole y lo reservamos.

Preparamos las tartaletas para ir añadiendo los ingredientes.

Para hacer las rosas de salmón, colocamos el salmón en una tabla y hacemos tiras de 2-3 cm de largo y 1 de ancho (hay que mirar el grosor del corte del salmón para que no sea muy ancha la flor). Una vez hechas las tiras enrollamos y lo ponemos en el centro del la tartaleta.

Cuando acabemos rellenaremos el resto con la manga de guacamole. Podéis escoger la punta para la manga que más os guste y simule más una flor.

Es muy rápido de preparar, agrada mucho visualmente y está muy rico. ¡¡Espero que os guste!!