Pollo con Almendras (Estilo chino - Thermomix)

INGREDIENTES

• 70 gr de aceite
• 300 g de cebolla
• 1 cucharadita de sal
• Una pizca de pimienta
• 150 gr almendras o anacardos
• 80 gr salsa soja
• 500 gr pechuga de pollo

PREPARACIÓN

Echar en el vaso la cebolla y picar 20 segundos en velocidad 4.

Añadir aceite y poner mariposa y varoma giro izquierda, velocidad 2 durante 3 minutos

Añadir cebolla cortada 15 minutos varoma con giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Salpimentar el pollo cortado en tiras y echar en el vaso, 15 minutos,  giro izquierda, varoma y velocidad cuchara.

Añadir almendras (con anacardos también queda muy bien) y salsa de soja 5 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.

Acompañar con unas patatas o arroz.