6 de diciembre de 2013

Gominolas Caseras (Thermomix)



INGREDIENTES

  • 2 sobres de gelatina neutra en polvo.
  • 200 de agua
  • 300 de azúcar
  • 1 sobre de gelatina de fruta en polvo (yo usé de fresa y naranja)
  • Aceite de girasol para el molde
  • Azúcar para rebozar
  • También use un poco de tinte azul para cambiar los colores

PREPARACIÓN

Ponemos en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar. Programar 5 minutos, 100º, velocidad 2.
A continuación, incorporamos el sobre de gelatina de fruta, mezclamos 10 segundos, velocidad 4 y después programar 5 minutos, 100º, velocidad 2.
Verter la mezcla el molde, previamente engrasado con el aceite de girasol (en este paso es cuando podemos tintar con otro color la mezcla) y dejamos reposar 12 horas a temperatura ambiente.
Una vez pasado el tiempo de reposo ,desmoldar si las hemos hecho en moldes individuales o cortar si la pusimos en una plancha. , y rebozar en azúcar.
Los moldes que usé eran cubiteras de silicona y también moldes grandes y luego las fui cortando a mi gusto.

ESPERO QUE OS GUSTEN.

No hay comentarios:

Publicar un comentario